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食用3d打印材料有哪些

2017-12-28

食用3d打印材料有哪些

【行业科普】

对于吃货来说,食品是满足味觉的一种享受,但高级的吃货更是先满足于视觉的享受。奇妙的事情总是在不经意之间发生,今天广东3d打印公司为你带来3D打印食用材料的分享。现在已经有越来越多的食品3D打印机问世,或许以后有潜力成为餐馆、家庭厨房的必备厨具。作为吃货的你,敢去尝试下么。

3D食品打印机与基于FDM技术的打印机类似,通过喷嘴挤出食物原料凝固成形。大多数食品材料都呈浆糊状,包括面糊、巧克力浆、糖浆等。

那么3d食品材料是如何做出各式各样的餐点呢。广东3d打印公司的专业人员说到,传统的烹饪工艺需要我们对原材料经过多道工序的加工,使用3D食品打印机制作食物可以大幅缩减从原材料到成品的环节,从而避免食物加工、运输、包装等环节的不利影响。液化的食品原材料能很好地保存,从而高效利用厨房空间。厨师还可借助食品3D打印机发挥创造力,研制个性菜品,满足挑剔食客的口味需求。我们也可以使用三维建模工具设计自己喜欢的糕点模型,随时创造个性化的食品样式。

广东3d打印公司的打印机在制作的食品不仅可以保持真实的形状和味道,还可以加入特定的营养素。它还可以制作出入口即化的食物,以解决老人的进食困难问题。打印机使用48个喷嘴,通过喷射技术,能够混合一些新鲜食材,例如芦笋、肉类、意大利面、土豆等。

食品3d打印机还能够打印饼干、土豆泥、绿豆沙、果酱等食物,最让吃货惊呆的是能够打印各种精美和特殊的煎饼形状,如果带喜欢的人去,可以打印出一个独一无二的煎饼送给她哦。

3D食品打印机能够打印的食材有限。目前虽然能够实现巧克力、饼干、糕点、糖果和酱类等食材的打印,但是这些食材与人们日常生活的食材相比,远远不够丰富。另外,由于3D打印机主要被用于工业用途,尚未完全普及到消费应用端,使得普通消费者望而却步,阻碍了食品3D打印机的推广和普及。

在上述中我们讲解到3d打印食品的优点有很多,但在原基础上打印机食材有限,目前虽然能够实现巧克力、饼干、糕点等食材的打印,但是这些食材与我们日常中需要用到的,还远远不够。另外,3d打印机现在主要用于工业用途居多,尚未完全普及到消费应用端,使得普通消费者望而却步,阻碍了食品3D打印机的推广和普及。不过广东3d打印公司表示到,我们也一直在研究。在未来的3d打印中,也会实现更多的3d打印食品,我们一起拭目以待吧。

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